后疫情时代餐饮(烧烤)行业该何去何从呢？

近期，作为受疫情波及大行业之一的餐饮业，线下门店客流量逐渐回升。此前一段时间，在疫情传播风险和各项管控措施的影响下，居民外出就餐频次明显减少，餐饮行业客流量下滑。疫情对餐饮业的打击是无差别的。很多大型餐饮店本身就属于重资产行业，疫情之下，自然首当其冲，大量的食材积压，高额的房租水电费，停业很可能引发资金链断裂风险。

而对于规模不大的小店和立足未稳的新店，本身抗压能力就很弱，在经历过一轮疫情之后，或是选择彻底退出，或是重头再来。诸多不确定性，势必会对餐饮业未来发展信心和行业投资热情造成极大影响。从全国范围来看，餐饮业由扩张性发展转向稳健性发展已成趋势，很多著名餐饮品牌纷纷收缩线下门店，就是一个明显信号。

疫情之下，对于企业而言，当务之急不是自哀自怨等待观望，而是要创新探索经营模式，从中寻找生存下去的新方法、新路子，不断强化自身抗压能力，只有在“寒冬”中活下来，才能迎接春天的到来。除了企业积极自救，政府也应当拿出具有针对性的措施，帮助企业渡过难关，给予从业人员更多的保障和关怀。

同时，要清醒地意识到餐饮业对民生强有力的保障作用，在疫情防控的总体要求下，相关部门要持续提升精细化管理水平，切忌“一刀切”式的粗暴管控方式，大限度减少损失，也是防疫成功的一部分。

曾经三五个人聚集到路边烧烤的时代已经一去不复返，现在全国内越来越多的室内无烟烧烤店。开这种全自动无烟烧烤店需要购买无烟烧烤设备，其中包括自动烧烤炉以及烧烤桌椅。配件含有，穿串的钎子，烤串盘，小料碟等等。开店需要注意什么呢？

第一，必须考虑自己烧烤店的实际需求

我们在选择无烟烧烤桌定制的时候，不要盲目追求高价格、大品牌、所有功能，更重要的是要满足自己的实际需求。因此，必须考虑自己的消费能力、营销规模等，因此选择合适的商家很重要。

第二，考虑自己烧烤店的消费能力

无烟烧烤桌的制作商很多，提供了更多的选择，引起了选择的苦恼，选择时必须从消费能力出发，如果实力不允许的话，选择无烟烧烤桌材料就可以成为实用性，规格尺寸就不必那么大，风格也不必太豪华。相反，如果经济力允许，可以增加投资，提高宣传力，集中消费者的注意力。

第三，考虑烧烤店营销环境选择定制

选择无烟烧烤桌的时候，也要充分考虑营销场所的环境。商场规模大，行业竞争企业多的话，在这种环境下，无烟烧烤桌的制作更加高档、时尚、技术感强，因此选择一些大型品牌制作公司很重要。

北京京建鹏达自动烧烤设备有限公司是起家比较早的厂家，在无烟烧烤行业有一定的美誉和口碑，北京京建鹏达是一家自主研发生产销售于一体技术公司，公司有着完善的研发团队和售后安装服务团队，公司有着自己的无烟烧烤店品牌“相识很久烧烤店”有着精湛的招商团队面向全国招商加盟的客户服务。相识很久烧烤加盟起源于北京，总部设在中国美丽首都-北京，2015年京建鹏达（北京）餐饮管理有限公司全面开始加盟连锁事业。

公司经营以自助烧烤为主的餐饮连锁店，我们的目标是打造特色小吃畅销品牌。公司实行“六个统一”‘统一设备，统一原料，统一品质，统一形象，统一管理，统一文化’全心全意为大中小投资者提供全方位个性化的服务。包括从定制设备，店铺人才输出、预算装修风格，烧烤技术培训和材料，设备安装，完善的售后服务，让客户享受一条龙、一站式服务，省去宝贵的时间和金钱。我公司主要生产室内自动翻转烧烤机、自动翻转烧烤桌椅、自动电烤炉等等，欢迎全国加盟的朋友前来参观。24小时免费服务热线：13718554825/400-997-9255