室内无烟烧烤机真的是无烟的吗

本节小编：京建鹏达烧烤设备网  烤肉盛行几千年，始于原始人类，为什么会有烧烤，是因为古代人类为了生存，在那个没有调料的时代，古代人类会为了生存捕捉到猎物在野地就地取材利用烟雾熏烤猎物，待达到一个可以入口的状态即可食用，以便温饱。从古至今烧烤技术一直在被人类广泛的应用，烧烤技术也在不断的衍生。有单纯的野外烧烤、露天烧烤演变到现在的室内烧烤、无烟烧烤、自动烧烤。为了人类的生存环境，现在室外烧烤在逐步的减少，甚至消失！

那么说到室内烧烤的话，顾名思义就是在屋子内烤肉、有烤字大家就会联想到“烟”，没错，传统的烧烤当然离不开“烟”但是随着21世纪的人类的科技发展，现在室内无烟烧烤常用的无烟烧烤设备可以笼统的分为两种：电动烧烤炉，木炭烧烤炉。电动烧烤炉和木炭无烟烧烤炉都是利用电机+传送带，来带动烤串自动翻转达到一个无需人工去翻转烤串的一个功能，电动无烟烧烤炉采用一种热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉，烧烤时食物油脂马上滴落，没有油质的反复浸润，也就是没有油质煎、炸的过程，所以食物所含油脂较少，烧烤出的食物是真正的烧烤味道。而木炭无烟烧烤机,具有自动排烟功能,自动翻烤过程中产生的烟气,由自动排烟系统从下方抽走排出,解决了传统手工烧烤烟雾缭绕,污染环境等问题。味道会比电动烧烤炉稍微好些！

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